Sergi Montané
Mi nombre es Sergi Montané.
Cocinero gourmet y continental, dietista y nutricionista, yogui, deportes de montaña y estilo de vida saludable.
Nacido en Barcelona. Titulado técnico superior en restauración y hostelería, Barcelona del 1995 al 1998.
Stage de temporada de 7 meses en el Bulli, 2001 y otros restaurantes de alta gastronomía. He vivido en Estados Unidos y Noruega, donde trabaje en hoteles, catering y grandes cantinas, acumulando experiencia en diversos sectores.
Del 2008 al 2010 estudié Dietética y Nutrición en el IFP Roger de Llúria.
Mis pasiones son viajar, Yoga y meditación, los estilos de vida saludables, la fotografía, el alpinismo, el cicloturismo y la bicicleta de montaña, leer, cocinar y la música y el arte en general.
He viajado en bici por España, Francia, Grecia, Noruega, Finlandia, Croacia, Eslovenia, Suiza, Italia, Tailandia, Laos, Camboya, Nepal y Cuba.
He vivido en USA, Noruega y en Nepal hasta el momento.
La creatividad y espontaneidad son mis mayores características. Voy a escribir sobre cocina, recetas, ingredientes, dietética, estilo de vida saludable y deporte.
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