Lali Domènech

Estudié diseño gráfico en la escuela Massana, de Barcelona.

Después de trabajar en este campo emprendí mi gran aventura montando un restaurante en Sant Cugat del Vallés con el nombre de “FONDA EL TOC”, al que quise dar el ambiente y el tipo de comida de las antiguas fondas, añadiéndole un toque personal y de actualidad.

Más tarde pude unir mis conocimientos de diseño a la experiencia culinaria y me convertí en estilista de alimentación, redactora de artículos y recetas de cocina y autora de varios libros de cocina. Combinando este trabajo con el de impartir cursos de cocina.

En la actualidad, junto con el fotógrafo Paco Gayá, hemos formado un equipo de profesionales y creado La Sardina BCN. Juntos reunimos una dilatada experiencia entorno al mundo de la cocina: creación de platos, elaboración de recetas, estilismo, fotografía y diseño gráfico.

Nuestro proyecto con las aplicaciones que hemos creado para iPad y iPhone es conseguir que La Sardina BCN sea el referente de la Cocina Mediterránea en el sector multimedia.

Contacta con Lali Domènech

Google+ Facebook

Artículos de Lali Domènech

Cómo hacer tortitas de maíz
Para aprender cómo hacer tortitas de maíz, estupendo sustituto del pan e ideales para las personas que tiener intolerancia al gluten, solo tienes que seguir las instrucciones.
Ventajas de marinar
Vamos a conocer las ventajas de marinar que e una técnica de cocción o preparación que nos puede ayudar a realzar el sabor de los alimentos y variar nuestras recetas.
Sopa Mallorquina de Verduras
La sopa mallorquina de verduras es muy fácil de preparar y nos aporta una gran cantidad de nutrientes por lo que todos deberíamos incluirla en nuestros menús.
Cómo hacer Brownies de chocolate
¿Quieres saber cómo hacer brownies de chocolate? es mucho más sencillo de lo que imaginas y el resultado será espectacular y gustará a todos.
Cómo hacer pan de ajo
¿Quieres saber cómo hacer pan de ajo? Este pan es ideal para acompañar un plato de pasta o para preparar un delicioso tentempié.
Seitán con manzana al curry
El seitan con manzanas al curry nos permite disfrutar de un plato diferente. Con él aprovecharemos los beneficios que tanto el curry como el seitan nos pueden aportar.
Receta de Taramosalata
La taramosalata es una receta típica de la cocina tradicional griega y también de la cocina turca. Forma aparte de los conocidos como Meses, aperitivos.
Lentejas a la Vinagreta
Las lentejas a la vinagreta son un plato que, en contra de lo que pueda parecer, resulta ligero, nos aporta una gran variedad de nutrientes y está delicioso.
Barritas de muesli
Las barritas de muesli pueden ser un desayuno perfecto o una deliciosa merienda, esta sencilla receta te permitirá prepararlas tu misma.
Receta de setas con bambú
A pesar de la cantidad de ingredientes necesarios para preparar esta receta de setas con bambú su elaboración no entraña demasiada dificultad y el resultado nos va encantar.
El mochi
Os ofrecemos una receta para preparar el mochi, ese pastelito japonés que admite muchas variaciones y que es mucho más fácil de preparar de lo que puedas imaginar.
Receta de Ratatouille
Esta receta de ratatouille, que nos llega de la región francesa de la Provenza, es un completo plato vegetariano muy fácil de preparar y con el que vamos a conseguir un gran éxito.
Receta de salsa Roquefort
Preparar esta receta de salsa Roquefort es muy fácil. Es una salsa de sabor fuerte e intenso muy adecuada para carnes o seitán.
Receta de fondue de queso
Os ofrecemos la receta de fondue de queso para que os animéis a hacerla y sorprender a todos con esta forma diferente de disfrutar del queso.
Receta de escalivada
Esta receta de escalivada es una receta típica catalana ideal como entrante, ensalada o como guarnición de un plato de carne o pescado.

Suscripción gratuita

Recibe gratuitamente nuestro boletín mensual con las últimas novedades