Los golubtsi son uno de los platos típicos de la gastronomía ucraniana. Son unos rollos de repollo rellenos con carne picada y arroz principalmente.
Recetas saludables
La salsa garum se prepara con las vísceras fermentadas del pescado. Esta salsa ya era utilizada hace cientos de años por los celtas, los griegos y romanos.
El risotto rosado es una receta muy rica y saludable y con la que conseguiremos que todos coman coliflor y remolacha grandes aliadas de nuestra salud.
Os ofrecemos una maravillosa receta de galletas veganas de chocolate con una base especial: garbanzos. Es una alternativa saludable y rica en proteína.
Esta receta de curry de verduras con quinoa permitirá que disfrutéis de las vitaminas y minerales de las verduras y la quinoa de la forma más deliciosa.
Su nombre nos lo dice casi todo, caldo hecho a base de huesos, pero lo interesante es conocer para qué sirve un caldo de huesos y cómo se prepara.
La cocina tradicional valenciana nos ofrece esta receta de arroz al horno, es uno de los platos más típicos y representativos de la Comunidad Valenciana.
Todos sabemos cómo cocinar lentejas ricas y nutritivas pero, por si tienes alguna duda, te ofrecemos unos consejos que te serán de gran utilidad.
Para los días fríos del invierno este estofado de alga cochayuyo es el plato ideal ya que además de ayudarnos a entrar en calor es un plato muy completo.
La ensalada de alga Dulse está indicadísima, especialmente, para la gente con anemia o que busca un aporte extra de hierro pero que sea de origen vegetal.
¿Quieres saber cómo hacer helados caseros? Te ofrecemos unas recetas para que puedas disfrutar de unos helados algo «diferentes».
Las ensaladas frías apetecen sobre todo en verano cuando el calor aprieta, con una buena combinación de ingredientes pueden ser un estupendo primer plato.
La receta de ensalada de cous cous es la solución ideal para los días calurosos. Está lista en un santiamén y es un plato saludable y de fácil digestión.
Os ofrecemos una receta para preparar un delicioso caldo de chirivía. Es ideal para el invierno aunque hay quien siempre se apunta a tomar un buen caldito.
Con esta sopa de espárragos murciana conseguiremos que todos disfruten de los espárragos y de los beneficios que su consumo aporta a nuestro organismo.

