Recetas con tofu

Las recetas con Tofu, hecho a base de habas de soja, están siendo cada vez más populares ya que son recetas muy sanas, ricas y fáciles de preparar.

¿Qué es el tofu?

Tofu es el nombre japonés del queso de soja. En Oriente lo consumen desde hace miles de años; para ellos es un alimento imprescindible por la variedad de platos que se pueden realizar con él y por su alto contenido proteico.

¿Por qué incluir en nuestra dieta recetas con tofu?

El tofu es un alimento suave que nos aporta nutrientes que ayudarán a un buen funcionamiento del organismo, es buena idea combinarlo con cereales ya que las proteínas de la soja y las de los cereales se complementan muy bien.

Estas son algunas buenas razones para incluir recetas con tofu en nuestros menús:

  • Su aporte en calorías y grasas es muy bajo.
  • Es un alimento muy digestivo.
  • No contiene colesterol.
  • Nos aporta calcio, hierro, fósforo, potasio y sodio. También vitaminas del grupo B y vitamina E.
  • Es ideal para combinar con verduras, legumbres, pasta, huevos…

Como podemos ver incluir el tofu en nuestra alimentación es una buena decisión, nos ayudará a combatir el sobrepeso, a controlar el colesterol, nos aporta una buena cantidad de calcio, es un estupendo sustituto de la carne y combina con una gran cantidad de alimentos por lo que preparar recetas con tofu no es nada complicado.

Hoy en día encontramos el tofu en todas las tiendas de dietética y también en hipermercados, por supuesto si nos animamos también podemos prepararlo en casa.

Artículos

1098845
Tofu a la Oriental

Esta sencilla receta de tofu a la oriental nos va a permitir disfrutar del delicioso “queso de soja” de una forma diferente que seguro va a gustar a todos.

19914870
Ensalada de tofu, espinacas y germinados

Esta ensalada de tofu, espinacas y germinados es ideal para los días de calor, es tan completa que se convierte en un plato equilibrado y muy saludable.

5611156
Tofu empanado

El tofu empanado lo tendrás listo en muy poco tiempo pero eso no quiere decir que no sea un plato delicioso, sano, con un buen contenido en proteínas y muy saludable.

hamburguesa-de-tofu
Hamburguesas de tofu

Preparamos unas nutritivas hamburguesas de tofu. Estas hamburguesas son una buena forma de introducir, si todavía no lo habéis hecho, el tofu en nuestra alimentación.

3416330
Tofu marinado

El tofu marinado es una buen amanera de introducir este alimento en nuestros menús, es sencilla de preparar y te garantizamos que resulta deliciosa.

4267521
Tempura de pinchitos de tofu y verduras

Esta receta de tempura de pinchitos de tofu y verduras nos permite disfrutar de unos pinchitos diferentes, originales, sanos y muy apetecibles.

34201
Tofu agridulce

Vamos a preparar una deliciosa receta de tofu agridulce que nos permitirá disfrutar de este alimento tan nutritivo. Estará lista en un momento y os va a encantar.

10050390
Mayonesa de tofu

La mayonesa de tofu dará un toque especial y diferente a nuestros platos, además es ideal para personas que han decidido no comer huevos. Atrévete a hacerla!

7801653
Tofu al curry con verduras

Os ofrecemos una deliciosa receta de tofu al curry con verduras que, además, es un plato que nos ofrece vitaminas, proteínas e hidratos por lo que es muy recomendable.