Recetas saludables

Preparar cada día la comida para la familia puede resultar aburrido, estas recetas saludables nos pueden ayudar a confeccionar un menú variado y muy sano.

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Pan Esenio o Pan Germinado

Vamos a conocer un poco más sobre el pan esenio o pan germinado, un pan que no necesita levadura para su elaboración porque utiliza el grano germinado.

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Cómo hacer almíbar

Te damos algunas ideas de cómo hacer almíbar y de sus distintas variantes. Conocer los diferentes puntos de cocción, te ayudará a obtener mejores resultados.

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Jalea de manzana

Aprendamos a hacer una deliciosa jalea de manzana que nos permitirá elegir entre preparar mermelada o jalea. Esperamos que disfrutéis.

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Coca con Tomate

La coca con tomate es una receta típica de la Comunidad Valencia, y como pasa con la paella, cada pueblo, cada familia le da un toque especial que la hace diferente.

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Empanadas de queso y tomate

Las empanadas de queso y tomate le sorprenderá por su sencilla elaboración y su sabor delicioso, su gama de matices en el paladar con pocos ingredientes.

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Croquetas de Lentejas

Con esta receta de croquetas de lentejas conseguiremos que todos coman esta magnífica legumbre que tantos y tan buenos nutrientes nos aporta.

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Mayonesa de tofu

La mayonesa de tofu dará un toque especial y diferente a nuestros platos, además es ideal para personas que han decidido no comer huevos. ¡Atrévete a hacerla!

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Tempeh salteado con verduras

El tempeh salteado con verduras es un plato nutritivo, sabroso y saludable ideal para todos pero especialmente para personas que siguen una dieta vegetariana.

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Seitán rebozado

El seitán rebozado es un plato que podemos preparar en un momento, acompañado de ensalada o verduras a la plancha tenemos un plato muy completo.

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Patatas asadas

¿A quién no le gustan las patatas asadas? ¿Quién no recuerda haberlas asado en la lumbre y disfrutar comiéndolas? Son sencillas y humildes pero riquísimas.

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Tipos de pasta

Vamos a conocer los distintos tipos de pasta que existen y cómo cocinarlas para sacarles el mejor partido y que todos disfruten con este estupendo alimento.

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Soja verde salteada con calabaza

Os ofrecemos una estupenda receta para preparar soja verde salteada con calabaza. Es original, nutritiva y está tan buena que seguro que la repetiréis.

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Huevos pasados por agua

Aunque, casi seguro, todos hemos preparado alguna vez huevos pasados por agua estos consejos para darles el punto exacto nos serán de utilidad.

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Receta de Tortilla de Polenta

Esmeralda Berbel nos regala hoy esta receta de tortilla de polenta, harina de maíz, un plato de origen italiano sencillo, original y muy nutritivo.

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Receta de tortilla francesa

La receta de tortilla francesa es muy socorrida y nos ha sacado a todos de más de un apuro. Una merienda o una cena rápida pero nutritiva y deliciosa.