Recetas saludables

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Olivada o paté de aceitunas

La olivada o paté de aceitunas es deliciosa. Aunque ya podemos encontrarla en los comercios también podemos hacerla en casa. Te ofrecemos la receta.

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Pan Indio Chapati

El pan indio chapati es un pan que no lleva levadura y es el tipo de pan más usado en todo el subcontinente indio. Es típico usarlo como si fuera una cuchara.

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Pan con Tomate

El pan con tomate (pà amb tomaquet) es una delicia que podemos tomar en el desayuno, para acompañar las comidas o como merienda. ¿Todavía no lo has probado?

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Pan sin levadura o pan ácimo

El pan sin levadura o pan ácimo es un pan sin fermentar que ha perdurado hasta nuestros días a pesar de que probablemente sea el más antiguo de todos.

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Harina de fuerza

La harina de fuerza es muy apreciada ya que con ella conseguimos panes o pasta que suben más debido a que tiene un mayor contenido en gluten o proteína.

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Pan Esenio o Pan Germinado

Vamos a conocer un poco más sobre el pan esenio o pan germinado, un pan que no necesita levadura para su elaboración porque utiliza el grano germinado.

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Cómo hacer almíbar

Te damos algunas ideas de cómo hacer almíbar y de sus distintas variantes. Conocer los diferentes puntos de cocción, te ayudará a obtener mejores resultados.

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Jalea de manzana

Aprendamos a hacer una deliciosa jalea de manzana que nos permitirá elegir entre preparar mermelada o jalea. Esperamos que disfrutéis.

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Coca con Tomate

La coca con tomate es una receta típica de la Comunidad Valencia, y como pasa con la paella, cada pueblo, cada familia le da un toque especial que la hace diferente.

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Empanadas de queso y tomate

Las empanadas de queso y tomate le sorprenderá por su sencilla elaboración y su sabor delicioso, su gama de matices en el paladar con pocos ingredientes.

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Croquetas de Lentejas

Con esta receta de croquetas de lentejas conseguiremos que todos coman esta magnífica legumbre que tantos y tan buenos nutrientes nos aporta

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Mayonesa de tofu

La mayonesa de tofu dará un toque especial y diferente a nuestros platos, además es ideal para personas que han decidido no comer huevos. ¡Atrévete a hacerla!

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Tempeh salteado con verduras

El tempeh salteado con verduras es un plato nutritivo, sabroso y saludable ideal para todos pero especialmente para personas que siguen una dieta vegetariana.

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Seitán rebozado

El seitán rebozado es un plato que podemos preparar en un momento, acompañado de ensalada o verduras a la plancha tenemos un plato muy completo.

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Patatas asadas

¿A quién no le gustan las patatas asadas? ¿Quién no recuerda haberlas asado en la lumbre y disfrutar comiéndolas? Son sencillas y humildes pero riquísimas..

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