Verónica Pachón Larios

“Mi intrépida madre se atrevió a poner un herbolario en el año 1975 embarazada de mi, así que me crié entre plantas medicinales, tarros de miel y pan “Dextrin”.

Aunque de niña no creía que acabaría cogiendo el relevo, sí tuve siempre mucho interés por conocer los remedios y alimentos que nos ayudan a encontrarnos bien, entendiendo eso por estar sano.

Después de unas cuentas vueltas vitales que me llevaron a cursar estudios de psicología en la UAB  y a trabajar en áreas bien diferentes, acabo de vuelta en el punto de partida en el año 2006 abriendo mi propio herbolario en Barcelona.

Unos años más tarde decido formarme como Técnico Dietista en el Institut Roger de Llúria de Barcelona que fundó la Dra. Olga Cuevas, pues sus libros me marcaron tanto por lo valioso de sus conocimientos como por su enfoque.

Entiendo mi profesión, herbolaria y dietista, como una gran responsabilidad y un gran privilegio. Es conocer lo que nos brinda la naturaleza en su forma más simple como remedio para múltiples males. Poder compartir lo aprendido, además, me hace feliz.”

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Blog de Verónica Pachón Larios: http://www.mentnatural.com

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