Té moruno
Este té se preprar con té verde y hierbabuena, es una de las bebidas más típicas del y popular de los países musulmanes, ofrecerlo a las visitas es un símbolo de hospitalidad y suele ser el jefe de familia o el hijo mayor el que lo prepara.
Ellos dicen que con el té Moruno caliente y la comida picante tu temperatura corporal se iguala a la temperatura ambiental y notas menos el calor.
Propiedades del té moruno
Las propiedades del té moruno son muchas y muy variadas ya que suma a las propiedades de té ver las de la hierbabuena y nos ofrece minerales como el magnesio, calcio y potasio junto con vitaminas A y B.
Conozcamos algunas de las propiedades del té moruno:
- Previene la formación de caries.
- Una de las interesantes propiedades del té moruno es que colabora en la regulación de los niveles de colesterol.
- Tiene propiedades diuréticas.
- Son interesantes las propiedades antioxidantes del té moruno lo que ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento.
- Ayudar a mantener la piel hidratada en otra de las propiedades del té moruno.
No obstante todas estas propiedades positivas debemos tener en cuenta que las personas que tienen problemas de anemia n deben tomarlo ya que dificulta la absorción del hierro y como tiene efectos estimulantes no es conveniente abusar pues podemos sentirnos alterados.
Cómo preparar té moruno
Ingredientes para el té moruno:
- 4 cucharaditas de té verde.
- Agua hirviendo.
- Hierbabuena o menta piperita (la planta que sea fresca)
- Azúcar.
Elaboración del té moruno:
- Echaremos agua hirviendo en la tetera y tras unos segundos la tiramos (esta es sólo para calentar la tetera)
- Pondremos directamente dentro de la tetera, ahora vacía, una cucharada de azúcar por taza.
- Añadiremos el té verde, la hierbabuena y por último el agua hirviendo.
¿Sabías que…?
- A fin de que el azúcar no se convierta en una masa y a la vez que se mezclen bien los ingredientes se vierte el té a la menta en los vasos. Se vuelven a echar en la tetera y de nuevo se vierte en los vasos por segunda vez.
- Se suele utilizar unos vasitos pequeños especialmente hechos para el té.
- La cantidad de azúcar y de hierbabuena va un poco al gusto de cada persona aunque en general la dosis de azúcar suele ser generosa.
- Aunque se llama té a la menta o té Moruno cuando realmente se suele utilizar hierbabuena con un sabor más suave y aromático a la vez. La menta puede ser un buen sustituto si no podemos encontrar la hierbabuena.
- No olvidéis agarrar el vasito por arriba, no por centro, y tomad el té moruno a sorbos (no os importe hacer ruido) ya que sino fácilmente os podéis quemar la boca ya que el té se toma muy caliente.
- Por último recordad que si tomáis una segunda taza de té Moruno suele estar más amargo ya que ha pasado más tiempo.
