Recetas sanas

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Receta del Dal

La receta del dal es típica de la India. Es un plato a base de legumbres que combinan con arroz consiguiendo un buen aporte de proteínas y aminoácidos.

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Garam Masala

El Garam Masala es una mezcla de especias muy típica de la cocina india, son muchas las clases de Masalas que existen, vamos a conocerlas un poco meas.

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Samosas Vegetarianas

Las samosas vegetarianas son empanadillas muy típicas en la India. Se rellenan con todo tipo de verduras, en ocasiones con carne, y son crujientes, sabrosas y energéticas.

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Las Humitas

Vamos a conocer el proceso de elaboración de las humitas. Este alimento es muy típico de los países andinos, nosotros os ofrecemos una receta de las humitas Ecuatorianas.

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Receta de colada de avena

Os ofrecemos la receta de colada de avena o quáker, desayuno típico de muchas familias ecuatorianas. Es muy fácil de preparar e ideal para empezar el día.

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Receta de Morocho con leche

La receta de morocho con leche es una típica receta ecuatoriana preparada con una variedad de maíz blanco conocido como morocho, de ahí el nombre.

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Muchines de yuca

Os ofrecemos la recete de muchines de yuca que nos llega desde Ecuador, son unas deliciosas tortitas muy fáciles de preparar y que van a enamorar a grandes y pequeños.

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Receta de quimbolitos ecuatorianos

Os ofrecemos la receta de quimbolitos ecuatorianos, que son dulces muy sabrosos y que se cocinan al vapor. Seguro que os van a encantar.

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Receta de rollitos de Primavera

Atrévete a preparar esta receta de rollitos de primavera, regalo de la cocina oriental. Su preparación es más fácil de lo que parece solo hay que ponerse manos a la obra.

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Chop Suey vegetariano

Os ofrecemos una receta de chop suey vegetariano, fácil de preparar, nutritivo y muy rico. Como ya sabéis este es uno de los platos de la cocina china más conocidos.

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Elaboración del Tabulé

Vamos a aprender la elaboración del tabulé, ensalada fría también llamada taboulé o taboulet y que nos llega de los países árabes. Un regalo a base de sémola de Bulgur pero que también podemos hacer con cous-cous.

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Receta de Chile sin carne

Esta receta de chile sin carne es ideal para aquellas personas que siguen una dieta vegetariana o vegana pero tan deliciosa que incluso gustará a aquellos que aman la carne.

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Receta de paté de garbanzos

Esta receta de paté de garbanzos, hummus, es un regalo que nos llega de la cocina árabe, es un plato delicioso, sabroso y más fácil de preparar de lo que imaginas

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Receta de Mole Rojo

te ofrecemos la receta de Mole rojo, posiblemente el plato más característico de la cocina mexicana. Atrévete a prepararla y, seguro, que vas a sorprender a todos ya que queda estupenda.

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Propiedades del wasabi

Vamos a conocer las propiedades del wasabi, uno de los condimentos más apreciados por los japoneses a pesar, o tal vez esta sea la razón, de que es muy picante.