Recetas sanas

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Dal de lentejas

El Dal de lentejas Ayurveda es una comida muy típica en la dieta ayurveda y muy fácil de preparar. Es muy fácil de preparar y seguro que gustará a todos.

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Natillas de fresa

Estas natillas de fresa son una receta ideal para dársela a los más pequeños de la casa y no tener que batallar con ellos para que coman fruta.

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Golubtsi

Los golubtsi son uno de los platos típicos de la gastronomía ucraniana. Son unos rollos de repollo rellenos con carne picada y arroz principalmente.

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Salsa Garum

La salsa garum se prepara con las vísceras fermentadas del pescado. Esta salsa ya era utilizada hace cientos de años por los celtas, los griegos y romanos.

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Risotto rosado de coliflor

El risotto rosado es una receta muy rica y saludable y con la que conseguiremos que todos coman coliflor y remolacha grandes aliadas de nuestra salud.

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Galletas veganas de chocolate

Os ofrecemos una maravillosa receta de galletas veganas de chocolate con una base especial: garbanzos. Es una alternativa saludable y rica en proteína.

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Curry de verduras

Esta receta de curry de verduras con quinoa permitirá que disfrutéis de las vitaminas y minerales de las verduras y la quinoa de la forma más deliciosa.

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3 ideas de recetas saludables con quesos y embutidos

Uno de los regalos que más triunfan son los lotes de alimentos gourmet, esto se debe a que a todo el mundo le gusta disfrutar de la mejor comida.

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Cómo hacer frituras

Este artículo nos da unos interesantes consejos sobre cómo hacer frituras que resulten lo menos perjudiciales posible: que grasas usar, tiempo, temperatura

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Caldo de huesos

Su nombre nos lo dice casi todo, caldo hecho a base de huesos, pero lo interesante es conocer para qué sirve un caldo de huesos y cómo se prepara.

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Receta de arroz al horno

La cocina tradicional valenciana nos ofrece esta receta de arroz al horno, es uno de los platos más típicos y representativos de la Comunidad Valenciana.

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Cómo cocinar lentejas

Todos sabemos cómo cocinar lentejas ricas y nutritivas pero, por si tienes alguna duda, te ofrecemos unos consejos que te serán de gran utilidad.

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Estofado de alga Cochayuyo

Para los días fríos del invierno este estofado de alga cochayuyo es el plato ideal ya que además de ayudarnos a entrar en calor es un plato muy completo.

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Cocinar en papillote

Al cocinar en papillote los alimentos se cuecen en sus propios jugos y, de este modo, adquieren un sabor más intenso y natural que con otras cocciones.

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Ensalada de alga dulse

La ensalada de alga Dulse está indicadísima, especialmente, para la gente con anemia o que busca un aporte extra de hierro pero que sea de origen vegetal.