Recetas sanas

Amplia selección de recetas sanas, organizadas según familias de alimentos, tipo de elaboración y de cocción, recetas de distintos países y trucos de cocina.

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Croquetas de Lentejas

Con esta receta de croquetas de lentejas conseguiremos que todos coman esta magnífica legumbre que tantos y tan buenos nutrientes nos aporta

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Mayonesa de tofu

La mayonesa de tofu dará un toque especial y diferente a nuestros platos, además es ideal para personas que han decidido no comer huevos. ¡Atrévete a hacerla!

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Tempeh salteado con verduras

El tempeh salteado con verduras es un plato nutritivo, sabroso y saludable ideal para todos pero especialmente para aquellas personas que siguen una dieta vegetariana.

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Seitán rebozado

El seitán rebozado es un plato que podemos preparar en un momento, acompañado de ensalada o verduras a la plancha tenemos un plato muy completo.

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Patatas asadas

¿A quién no le gustan las patatas asadas? ¿Quién no recuerda haber asado patatas en la lumbre y disfrutar comiéndolas? Son sencillas y humildes pero con un sabor maravilloso.

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Tipos de pasta

Vamos a conocer los distintos tipos de pasta que existen y cómo cocinarlas para sacarles el mejor partido y que todos disfruten con este estupendo alimento.

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Soja verde salteada con calabaza

Os ofrecemos una estupenda receta para preparar soja verde salteada con calabaza. Es original, nutritiva y está tan buena que seguro que la repetiréis.

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Cómo cocinar lentejas

Todos sabemos cómo cocinar lentejas ricas y nutritivas pero, por si tienes alguna duda, te ofrecemos unos consejos que te serán de gran utilidad.

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Huevos pasados por agua

Aunque, casi seguro, todos hemos preparado alguna vez huevos pasados por agua estos consejos para darles el punto exacto nos serán de utilidad.

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Receta de Tortilla de Polenta

Esmeralda Berbel nos regala hoy esta receta de tortilla de polenta, harina de maíz, un plato de origen italiano sencillo, original y muy nutritivo.

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Receta de tortilla francesa

La receta de tortilla francesa es muy socorrida y nos ha sacado a todos de más de un apuro. Una merienda o una cena rápida pero nutritiva y deliciosa.

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Receta de arroz con germinados

Al preparar esta receta de arroz con germinados estamos consiguiendo un plato muy equilibrado en cuanto al aporte de hidratos y proteínas, sano de de fácil digestión.

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Conos de Alga Nori rellenos

Vamos a preparar unos conos de alga nori rellenos están muy ricos y consumir alga nori nos permite aprovechar las muchas propiedades beneficiosas que tiene.

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Gelatina de frutas con Agar-agar

La receta de gelatina de frutas con Agar-agar es el mejor modo de tomar un gran aporte de fibra y disfrutar de un buen postre muy sano y delicioso.

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Receta de Polenta

La receta de polenta que os ofrecemos es muy típica del norte de Italia. Una vez preparada es un excelente acompañamiento de verduras o cualquier otro alimento.

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