Particularidades del Melocotón
El melocotón es una fruta popularmente veraniega. Originaria de China, ésta fruta madura cómodamente en pequeños árboles de climas cálidos por lo que su cultivo y consumo se ha extendido por muchos países con este tipo de clima por lo que todos podemos disfrutar las propiedades del melocotón y aprovechar sus beneficios.
En algunos lugares lo melocotones son conocidos con el nombre de duraznos.
Por lo general, el melocotón es amarillo blanquecino pero las diferentes variedades que existen pueden ir desde el amarillo al rojo.
En España son muy famosos los melocotones de Calanda de color amarillo y muy jugosos.
Pueden permanecer hasta tres semanas bajo refrigeración (0º C) Si se almacenan a temperatura ambiente, téngase en cuenta que maduran con rapidez.
Es aconsejable almacenarlos algo inmaduros aún.
Propiedades del melocotón relacionadas con la salud
Si todavía no somos aficionados a consumir melocotones seguro que lo seremos cuando conozcamos todas las propiedades que tiene esta maravillosa fruta y todos los beneficios que su consumo aportará a nuestro organismo. Estas son algunas de esas propiedades del melocotón y de los beneficios que obtendremos con su consumo:
- El melocotón es antioxidante, nos ayuda a luchar contra los radicales libres.
- También facilitará la entrada de las grasas omega 3 y omega 6. En casos de tensión alta o de menstruaciones irregulares o abundantes, podría acompañar su dieta con melocotones.
- Su aporte vitamínico, también ayuda a regenerar la piel de nuestro intestino. Nuestro intestino es la mayor causa de alergias y resfriados. Por ello conviene cuidarlo. Incluir el melocotón durante su temporada (verano), contribuirá a la prevención de alteraciones en nuestro organismo.
- Su contenido en fito estrógenos será especialmente útil durante la menopausia.
- Su contenido en vitamina A nos ayudará a cuidar nuestra visión y a mantener la membranas mucosas y la piel más sanas.
- Una más de las propiedades del melocotón es que su consumo nos ayudará a combatir la anemia.
- Otra de las propiedades del melocotón es que ayuda a reducir los niveles de colesterol y previene las enfermedades cardiovasculares.
- Ayuda a eliminar líquidos por lo que su consumo está indicado en dietas de adelgazamiento.
- Su contenido en fibras ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
- También podemos destacar entre las propiedades del melocotón que es muy diurético por lo que ayuda a controlar la tensión arterial.
- Su riqueza en antioxidantes ayuda a prevenir enfermedades degenerativas.
Información nutricional del melocotón
Estos son algunos datos interesantes sobre los melocotones que deberíamos conocer:
- Cien gramos de melocotón nos proporcionan tan solo 39 calorías.
- Ésta fruta es rica en minerales, nos proporciona: calcio, potasio, fósforo, hierro y manganeso.
- Además contiene Provitamina A, B1, B2 y C. Esta última es óptima para la absorción del hierro.
- También nos aporta fibra.
- Son ricos en flavonoides y carotenos.
¿Sabías qué….?
Una infusión de hojas secas de melocotonero nos puede ayudar a luchar contra el estreñimiento.
Para aprovechar todos los beneficios y propiedades del melocotón es muy aconsejable consumir la fruta con su piel, para ello debemos asegurarnos de lavar muy bien la fruta y, si es posible, consumir melocotones procedentes de cultivos ecológicos.
