El ácido graso omega 9 no es tan conocido como el omega 3 y el omega 6 pero sus amplias propiedades cardiovasculares son, realmente, muy interesantes.
Grasas
Los nutrientes
Una correcta alimentación debe incluir todos los nutrientes, es por ello que conocer lo que cada grupo de alimentos nos ofrece nos será de gran utilidad.
La margarina elaborada a partir de la hidrogenación de aceites vegetales es rica en grasas trans por tanto, no son cardiosaludables, vamos a conocer algunas alternativas.
Grasas
Conocer el índice glucémico de los alimentos es importante para mantener unos niveles de glucosa estables y evitar enfermedades crónicas.
Hidratos de carbono
El calcio es un mineral que tiene muchos beneficios pero es muy conocido por nutrir los huesos, prevenir la osteoporosis y como relajante muscular.
Propiedades de los minerales
Proteínas vegetales hay muchas y en general son nutritivas a la vez que también económicas, vamos a conocer las ventajas de consumirlas.
Proteinas
Vamos a conocer las propiedades de una sustancia natural, el resveratrol, que nos ayudará a cumplir años manteniéndonos más sanos y con aspecto más joven.
Nutrientes especiales
El aminoácido Carnitina está de moda por sus múltiples propiedades y beneficios sobre nuestra salud, pero seguro que todavía no las conoces bien.
Aminoácidos
La taurina es un aminoácido neutro muy rico en azufre, descubierto hace 150 años, y que tiene un espectro de propiedades realmente sorprendentes.
Aminoácidos
Vamos a conocer las propiedades de la arginina, aminoácido que nuestro cuerpo sintetiza de forma natural aunque podemos tomar un suplemento ante necesidades muy concretas.
Aminoácidos
Cómo combinar las proteínas es, para muchas personas, un auténtico dolor de cabeza ya que hay, desde hace décadas, informaciones muy contradictorias.
Proteinas
Lista con los alimentos más ricos en potasio, mineral imprescindible para el correcto funcionamiento de músculos, corazón, nervios y desarrollo celular.
Propiedades de los minerales
Este artículo nos ofrece una lista de alimentos con mucho hierro. Los alimentos con hierro no deben faltar en la dieta si queremos gozar de buena salud.
Propiedades de los minerales
Vamos a conocer las propiedades y beneficios del Fósforo, mineral muy conocido por ser muy bueno para nutrir nuestro cerebro mejorando la memoria.
Propiedades de los minerales
Vamos a conocer las funciones y beneficios del Licopeno, potentísimo antioxidante que pertenece a la familia de los carotenoides, relacionados con la salud.
Nutrientes especiales
Los nutrientes esenciales son aquellos que no son capaces de ser sintetizados por el cuerpo humano, pero son necesarios para su correcto funcionamiento.
Nutrientes especiales
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