Grupos de alimentos

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Propiedades del azúcar de Panela

Vamos a conocer los usos y propiedades del azúcar de panela o rapadura. es típico de países de América latina y se obtiene de la evaporación de los jugos de la caña.

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Propiedades de la Miel de Caña

Las propiedades de la miel de caña o melaza le vienen dadas por su contenido en hierro, magnesio y vitaminas del grupo B siendo ideal para deportistas, anemias, etc..

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Propiedades de la vainilla

¿Sabias que las propiedades de la vainilla ya eran muy conocidas por los aztecas que la utilizaban como aromatizante y, también, como remedio natural?

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Propiedades del arroz salvaje

Las propiedades del arroz salvaje son similares al arroz común, pero tiene un sabor avellanado y una textura crujiente que seguro os va enamorar.

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Propiedades de las Antocianinas

Las propiedades de las antocianinas son amplísimas pero hasta hace bien poco no eran conocidas por los especialistas ni por el público en general.

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Aceite de Sacha Inchi

Consumir aceite de Sacha Inchi, conocido también como Maní del Inca, es una estupenda decisión pues son muchos los beneficios que podemos obtener.

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Beneficios del kiwi

Por su variedad y cantidad de vitaminas y minerales, los beneficios del kiwi empiezan a ser conocidos por parte de la población. En este artículo, vamos a hablar de estos beneficios, entre otros.

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Propiedades del polen

Vamos a conocer los beneficios y propiedades del polen de abejas, uno de los alimentos más completos de la naturaleza por los muchos nutrientes que contiene.

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Propiedades de las fresas

Son muchos los beneficios y propiedades de las fresas. Son una de las frutas más ricas en nutrientes antioxidantes y nos ayudan a cuidar nuestra salud.

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Contenido en fructosa de los alimentos

La fructosa es un endulzante natural no tan recomendable como se creía. Este artículo nos habla del contenido en fructosa de los alimentos y aclara algunas dudas.

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Beneficios de las “Collejas”

En este artículo te mostramos cuáles son los Beneficios de las “Collejas”: exquisita verdura silvestre de uso ancestral en Andalucía, Cantabria, Murcia, Extremadura y otras regiones de España.

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Beneficios del Kéfir

El Kéfir de leche es una especie de Yogur muy apreciado en todo el mundo por sus propiedades o beneficios sobre el buen estado de nuestra flora intestinal.

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Variedades de trigo

Vamos a conocer las muchas variedades de trigo que existen y el por qué cada vez hay más personas que desarrollan una intolerancia a este cereal.

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Propiedades de la borraja

En este artículo conoceremos, a fondo, las extraordinarias propiedades de la borraja, los nutrientes que aporta y sus usos culinarios más habituales.

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Propiedades del calabacín

El calabacín es una hortaliza realmente muy deliciosa pero, además, nos sorprenderá saber que tiene muchísimas propiedades y beneficios para nuestra salud.

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