Grupos de alimentos

Esta sección nos habla de los diferentes grupos de alimentos, que nos ofrece cada uno y como debemos combinarlos para aprovechar todos los nutrientes.

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Cómo preparar el Rejuvelac

Aprender cómo preparar el Rejuvelac no es demasiado complejo, te explicamos los pasos necesarios para hacer esta bebida fermentada a base de trigo germinado.

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Zumo de Trigo Germinado

El zumo de trigo germinado es un guardián de nuestra salud increíble y lo más maravilloso es que su elaboración o preparación casera no es muy difícil.

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Propiedades del eneldo

Este artículo sobre las propiedades del eneldo nos sorprenderá ya que además de sus usos en cocina sus beneficios sobre la salud son sorprendentes.

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Beneficios de la menta piperita

Los beneficios de la menta piperita, y sus aplicaciones en la cocina, son tan diversas que raro es que no aparezca en las recetas de todo el mundo.

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Propiedades de las nueces

Las propiedades de las nueces destacan por combatir diversos tipos de enfermedades cardiovasculares gracias a su aporte de nutrientes como los ácidos grasos.

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Propiedades de las avellanas

Las avellanas son unos frutos secos con muchas propiedades y un gran aporte de nutrientes como los ácidos grasos monoinsaturados del tipo ácido oleico.

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Propiedades de las castañas

Las castañas llegan con el otoño y aunque son protagonistas en muchas fiestas no todos conocen la gran cantidad de propiedades nutricionales que tienen.

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Usos del Aspartamo

Vamos a conocer los usos del aspartamo, endulzante artificial sobre el que se escriben cada día estudios y experiencias personales a favor y en contra.

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Propiedades de la Stevia

Son muchas las propiedades de la stevia, uno de los pocos sustitutos naturales del azúcar. La stevia fue usada por los indios sudamericanos durante siglos.

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Propiedades de la sucralosa

La sucralosa es un edulcorante con varias ventajas sobre otros endulzantes, es realmente muy apto para diferentes enfermedades, conózcalas aquí.

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Especias y hierbas aromáticas

La especias y hierbas aromáticas no solo dan un toque de sabor y color a nuestros platos, también obtenemos importantes beneficios para nuestra salud.

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Propiedades de la mejorana

Este artículo nos da a conocer las propiedades de la mejorana, arbusto originario del norte de África que podemos utilizar como medicina y como condimento.

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Mezclas de especias de África del norte

Estas mezclas de especias de África del Norte, vestirán nuestros platos de sabores exóticos y lejanos. Las podemos hacer de antemano y tenerlas siempre a punto.

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Propiedades de la pimienta de cayena

En este artículo vamos a conocer las propiedades de la pimienta de cayena y como podemos aprovechar todos los beneficios que nos puede aportar.

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Propiedades del tempeh

Son muchas las propiedades del Tempeh, proteína vegetal a base de soja fermentada,entre las que podemos destacar su aporte de vitamina B12.

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