Las almendras son fundamentales en la dieta Mediterránea ya que su riqueza en nutrientes como el calcio y ácidos grasos le confieren muchas propiedades.
Frutos secos
Grupos de alimentos
Esta sección nos habla de los diferentes grupos de alimentos, que nos ofrece cada uno y como debemos combinarlos para aprovechar todos los nutrientes.
¿Quieres conocer los usos y propiedades de la Dextrosa? En ese caso no puedes dejar de leer este artículo donde encontrarás toda la información de utilidad.
Edulcorantes naturales
El sirope de agave es un edulcorante natural que está, cada vez, más de moda ya que, como veremos, sus beneficios y sabor lo hacen muy interesante.
Edulcorantes naturales
La miel de Manuka se produce en Nueva Zelanda y ahora empieza a ser conocida en todo el mundo por sus excepcionales propiedades medicinales.
Edulcorantes naturales
La sacarina es el edulcorante artificial más antiguo ya que se descubrió en 1879,, vamos a conocer los usos más frecuentes de este edulcorante.
Edulcorantes naturales
La miel es uno de los alimentos más apreciados por el ser humano ya que además de su delicioso sabor nos beneficiamos de sus propiedades medicinales.
Edulcorantes naturales
Una alternativa excelente frente al azúcar blanco común, es el sirope de manzana un endulzante natural con las propiedades y nutrientes de la manzana.
Edulcorantes naturales
El xilitol es un edulcorante, hasta hace poco totalmente desconocido, con muchos beneficios que lo hacen recomendable como sustituto del azúcar blanco.
Edulcorantes naturales
Vamos a conocer los usos y propiedades del azúcar de panela o rapadura. es típico de países de América latina y se obtiene de la evaporación de los jugos de la caña.
Edulcorantes naturales
Las propiedades de la miel de caña o melaza le vienen dadas por su contenido en hierro, magnesio y vitaminas del grupo B siendo ideal para deportistas, anemias, etc..
Edulcorantes naturales
¿Sabias que las propiedades de la vainilla ya eran muy conocidas por los aztecas que la utilizaban como aromatizante y, también, como remedio natural?
Condimentos
Las propiedades del arroz salvaje son similares al arroz común, pero tiene un sabor avellanado y una textura crujiente que seguro os va enamorar.
Cereales
Las propiedades de las antocianinas son amplísimas pero hasta hace bien poco no eran conocidas por los especialistas ni por el público en general.
Alimentos especiales
Consumir aceite de Sacha Inchi, conocido también como Maní del Inca, es una estupenda decisión pues son muchos los beneficios que podemos obtener.
Aceites vegetales
Por su variedad y cantidad de vitaminas y minerales, los beneficios del kiwi empiezan a ser conocidos por parte de la población. En este artículo, vamos a hablar de estos beneficios, entre otros.
Las frutas
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