Katherine Witty
Nací en Londres en 1943 en plena segunda guerra mundial. De padres ingleses aunque mi padre y mi abuelo nacieron ya en Barcelona y mi madre y su padre nacidos en la India.
Hablo 5 idiomas: castellano, catalán, inglés, francés y alemán.
Soy profesora de inglés. Hago mermeladas, collages, malas (rosarios budistas) y a veces traducciones del inglés al español y viceversa.
Me gusta caminar, meditar y leer.
Por cuestiones de salud mías y de mis hijos hace ya muchos años que me intereso por los productos naturales. Mi búsqueda en la vida me ha llevado a ampliar mi vida espiritual Cristiana con también practicar las enseñanzas Budistas.
La cocina me gusta mucho, especialmente la repostería y mermeladas y es por esto que me gusta colaborar y compartir con ENBUENASMANOS donde se pueden encontrar otras ideas nuevas e interesantes.
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Artículos de Katherine Witty
Ensalada de Algas
Con esta receta de ensalada de algas conseguimos un buen aporte de minerales y vitaminas, las algas contienen ambos en buena cantidad, y muy pocas calorías.
Mermelada de naranja casera
¿Te atreves a preparar una deliciosa mermelada de naranja casera? Es más fácil de lo que imaginas y el resultado es, sencillamente, espectacular.
Cómo hacer dulce de membrillo
Saber cómo hacer dulce de membrillo es muy interesante ya que nos permitirá disfrutar de este postre saludable y que es tan típico en el otoño español.
Receta de salsa agridulce
Os ofrecemos la receta de salsa agridulce casera. Esta salsa nos llega desde Oriente y la podemos utilizar para resaltar el sabor de nuestros platos.
Receta del Turrón de Alicante
Te ofrecemos la receta de turrón de Alicante o turrón duro. Como verás hacer turrón no es tan complicado como parece. ¡Atrévete a probar!
Pan sin levadura o pan ácimo
El pan sin levadura o pan ácimo es un pan sin fermentar que ha perdurado hasta nuestros días a pesar de que probablemente sea el más antiguo de todos.
Jalea de manzana
Aprendamos a hacer una deliciosa jalea de manzana que nos permitirá elegir entre preparar mermelada o jalea. Esperamos que disfrutéis.
Conos de Alga Nori rellenos
Vamos a preparar unos conos de alga nori rellenos están muy ricos y consumir alga nori nos permite aprovechar las muchas propiedades beneficiosas que tiene.
Sopa de Mugi Miso
La elaboración de esta receta de sopa mugi miso no es nada complicada y al consumirla estamos aprovechando todos los beneficios de esta combinación de alimentos.
