Enrica Rifà Pujol

Soy curiosa por naturaleza y me gustan un montón de cosas: hablar con la gente, escuchar, descubrir rincones nuevos, viajar; también los días claros y los placeres tranquilos.  Aprender y compartir.

A raíz de un problema de salud me interesé por la alimentación y asistí como alumna a cursos de cocina natural de Montse Vallory. ¡Descubrí un mundo! Compré algunos libros y decidí profundizar en el tema de la alimentación y la salud… y en esas estoy.

En este momento estoy estudiando Dietética en el instituto Roger de Llúria de Barcelona, dirigido por Olga Cuevas. Disfruto del aprendizaje y espero finalizar los estudios con éxito.

Acabo con un verso que para mi sintetiza la unidad y la no exclusión: todo cabe y todo es uno; la noche y el día, el ying y el yang, lo moderno y lo antiguo…

Me exalta lo nuevo y me enamora lo antiguo (J. V. Foix dixit)

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Blog de Enrica Rifà Pujol: http://denaturalcurios.wordpress.com/

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Artículos de Enrica Rifà Pujol

Alimentos con vitamina E
Vivir con estrés, tensión y en un medio ambiente contaminado refuerza la necesidad de incluir en la dieta muchos alimentos con vitamina E.
Enrica Rifà Pujol
Estudiante de Dietética en el instituto Roger de Llúria de Barcelona.

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