Receta de Salsa de Tofu

Receta de Salsa de Tofu

La salsa de tofu es ideal si ya nos hemos cansado de las salsas de bote o de repetir la misma cada vez que necesitamos añadir un toque a ese plato.

Receta de Salsa de Tofu

Ingredientes para la salsa de tofu

  • ½ tofu (250 g).
  • Salsa de soja.
  • 2 cucharas de aceite.
  • Zumo de limón.
  • 1 diente de ajo.

Elaboración

  • Mezclamos los ingredientes y los pasamos por el turmix (trituradora o mezcladora)
  • Le ponemos sal y pimienta, si es necesario.

Nuestro consejo

A la salsa de tofu le podemos poner alguna especie o, para que quede más picante, mostaza (media cucharadita bien molida en lugar del ajo).

Información adicional

Esta receta nos ofrece la oportunidad de aprovechar las propiedades del tofu de una forma diferente.

Incorporar el tofu a nuestra dieta nos permitirá disfrutar de todas sus propiedades y son muchas las formas en que podemos prepararlo.

Esta salsa de tofu la podemos utilizar para aliñar nuestras ensaladas o cualquier plato de cereales o pasta, con ella le daremos un sabor muy sabroso y diferente.



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Valoración

Salsa de Tofu
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Josep Vicent Arnau
Diplomado en Naturopatía y Acupuntura.
Regenta el herbolario Supernatural en Sant Cugat del Vallés.
Articulista sobre temas de salud y calidad de vida.
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