Recetas de pan

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Harina de fuerza

La harina de fuerza es muy apreciada ya que con ella conseguimos panes o pasta que suben más debido a que tiene un mayor contenido en gluten o proteína.

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Cómo hacer masa madre

Este artículo está pensado para todas aquellas personas que, buscando comer pan más sano, tienen interés en saber como hacer masa madre.