Recetas de pan

En esta sección veréis algunas de las recetas más sabrosas de pan y cuales son los pasos a seguir para que el pan nos quede como a un experto panadero.

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Pan Esenio o Pan Germinado

El pan Esenio o pan germinado es totalmente diferente al resto de panes ya que utiliza el grano germinado por tanto, no necesita levadura en su proceso.

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Como hacer pan integral

Hacer pan integral en casa, te permite seleccionar tus propios ingredientes, asegurándote la calidad del pan y la correcta fermentación del mismo.

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Harina de fuerza

La harina de fuerza es muy apreciada ya que con ella conseguimos panes o pasta que suben más debido a que tiene un mayor contenido en gluten o proteína.

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Como hacer pan en casa

Este artículo nos ofrece interesantes consejos para preparar las recetas de pan casero. Son consejos generales para cualquier tipo de pan que queramos preparar.

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Cómo hacer masa madre

Este artículo está pensado para todas aquellas personas que, buscando comer pan más sano, tienen interés en saber como hacer masa madre.

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Pan de ajo

Esta típica receta de pan de ajo, de origen italiano, consiste en pan tostado, previamente aliñado con aceite de oliva y untado con ajo picado.

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Pan sin levadura o pan ácimo

El pan sin levadura o pan ácimo es un pan sin fermentar que ha perdurado hasta nuestros días a pesar de que probablemente sea el más antiguo de todos.

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Pan con Tomate

El pan con tomate es muy típico en zonas como Valencia, Cataluña e islas Baleares aunque la verdad es que cada vez es más fácil encontrarlo en más sitios.

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Pan Indio Chapati

El pan Chapati es típico de países como India y Pakistán donde la gente lo usa como cuchara para coger los alimentos o para acompañar sopas u otros platos.

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Pan de Chapata

El pan de Chapata es un pan rústico compacto, de origen italiano, tiene la corteza dura, una forma plana y alargada, siendo cada vez más popular.