Recetas de cocina Arabe

Las recetas o platos típicos de la cocina árabe siempre suelen tener mucho éxito ya que contienen lo mejor de la cocina de oriente y occidente.

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Humus o paté de garbanzos

El Humus es un paté de garbanzos muy típico en la cocina árabe aunque, hoy en día, ya se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo.

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Berenjenas en Vinagre o Vinagreta

Berenjenas en vinagre o vinagreta es una receta árabe que se puede encontrar en diferentes países y que está llena de un aroma y sabor inconfundible.

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Tahín o Tahini

El Tahín o Tahini es un puré de sésamo o ajonjolí siendo buena alternativa a la mantequilla y a las margarinas por su sabor y gran aporte de Calcio.

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Maskina

La Maskina es un delicioso postre muy típico en la cocina árabe que puede variar un poco ya que en cada zona le dan, por supuesto, su toque personal.

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Tabulé, Taboulé o taboulet

El tabulé, taboulé o taboulet es una receta de una especie de ensalada fría a base de Bulgur que es una sémola de trigo con un sabor muy apreciado.

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Cocina Arabe

La cocina árabe, una sabrosa mezcla de la cocina mediterránea e india, está exquisitamente condimentada y sus especias le dan un exotismo irresistible.

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Pastela o Bastela Vegetariana

La Pastela o Bastela es una de las recetas árabes más ricas y en este caso os ofrecemos una receta vegetariana que seguro os sorprenderá y encantará.

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Waraq el Enab Vegetariano

La receta del Waraq el Enab muestra un rico arroz cocinado en hojas de parra siendo uno de los platos más conocidos y típicos de la cocina egipcia.

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El Falafel

El Falafel son unas albóndigas o croquetas de legumbres que se consumen en todo el área del cercano y medio Oriente, así como también en Turquía.

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Mutabbal o crema de berenjenas

La receta árabe del Mutabbal o crema de berenjenas es menos conocida que la del Humus pero os sorprenderéis de su rico sabor y fácil preparación.