Recetas Internacionales

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Mutabbal o crema de berenjenas

La receta árabe del Mutabbal o crema de berenjenas es menos conocida que la del Humus pero os sorprenderéis de su rico sabor y fácil preparación.

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Salsa Boloñesa vegetal

Si queremos disminuir el consumo de carne una buena forma es preparar para la pasta una salsa boloñesa vegetal. Es fácil, rápida de hacer y muy sabrosa.

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Alfajores Argentinos

Los alfajores argentinos son, sin duda, uno de los postres más representativos de la cocina argentina así que os vamos a enseñar su receta más típica.

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Receta de dulce de leche

Es una de las delicias más típicas de la cocina argentina: el dulce de leche o leche asada. Sirve como base de tartas, magdalenas o postres.

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Salsa Mirin

La salsa Mirin es cada vez más conocida y utilizada gracias al auge de la cocina oriental y la japonesa en concreto pero ¿cuál es su composición y uso?

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Como hacer buñuelos

En esta receta te explico como hacer los buñuelos, un postre muy típico que se consume, sobre todo, el día de San José y durante las fallas valencianas.

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Receta de paella de marisco

Son muchas las recetas de paella que existen, en esta ocasión os ofrecemos una rica receta de paella de marisco, muy típica en la Comunidad Valenciana.

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Lichis con pomelo rosa y arándanos

Dentro de la cocina china no deben de faltar las recetas con lichis ya que son frutas deliciosas, exóticas y que combinan muy bien con otras.

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Cocina Norteamericana

La cocina norteamericana es tan dispar como los países que la forman, México, USA y Canadá, así que la variedad de recetas es lógicamente muy grande.

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Humus o paté de garbanzos

El Humus es un paté de garbanzos muy típico en la cocina árabe aunque, hoy en día, ya se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo.