Aprender a cocinar

papillote
Cocinar en papillote

Al cocinar en papillote los alimentos se cuecen en sus propios jugos y, de este modo, adquieren un sabor más intenso y natural que con otras cocciones.

1590889
Alternativas a la levadura

Cada vez hay más personas que por problemas de salud necesitan encontrar alternativas a la levadura para poder cocinar algunos platos o recetas clave.

14809434
Guisos o estofados

Los guisos o estofados, son una técnica culinaria que consiste en cocinar, lentamente sobre el fuego, alimentos dentro de un recipiente cerrado.

9259523
Rebozados crujientes

Como conseguir rebozados crujientes puede parecer, de entrada, un atarea muy sencilla pero, la verdad, es que no todo el mundo sabe como hacerlo.

3373838
Cocinar a la brasa

Cocinar a la brasa es quizá la forma más antigua de cocinar que descubrió el ser humano ya que solo había que colocar los alimentos sobre las brasas.

7936691
Como evitar que repita el pepino

Como evitar que repita el pepino es el deseo de muchas personas ya que esa molestia les impide disfrutar de todas sus propiedades y de su rico sabor.

4193434
Alternativas al azúcar

Conocer las diferentes alternativas al azúcar nos permitirá escoger un endulzante u otro según la receta o la necesidad concreta que tengamos.

10423866
Pelar cebollas sin llorar

Hay preocupaciones comunes a toda la gente que cocina, y en este caso hablaremos de trucos, consejos o tips para poder pelar cebollas sin llorar.

cocinar-con-cerveza
Cocinar con cerveza

Cocinar con cerveza es cocinar con estilo, la cerveza es un ingrediente ideal para salsas y guisos. Atrévete a incluirla en la elaboración de tus recetas.

9871731
Marinar

Marinar es otra técnica de cocción o preparación de los alimentos que nos puede ayudar a realzar el sabor de los alimentos y variar nuestras recetas.