Aprender a cocinar

La sección aprender a cocinar nos ofrece información que puede ser de gran utilidad para todos los que nos cuesta un poco ponernos delante de los fogones.

1335811
¿Es importante cómo cocinar los alimentos?

Cocinar los alimentos de un modo u otro implica transformarlos tanto físicamente como conseguir que nos, relajen o tonifiquen, den calor o nos refresquen.

17379632
Sustitutos del pan

En el caso de necesitar sustitutos del pan para una dieta más equilibrada y ligera es necesario conocer cuales son las alternativas más saludables.

1284421
Ollas y Sartenes de Hierro

Las ollas y sartenes de hierro han sido usadas desde antiguo en las cocinas y son utensilios ideales para preparar platos de cocción lenta como legumbres.

12595127
Freír sin aceite

Este artículo sobre como freír sin aceite puede venir muy bien a aquellas personas que no pueden o no quieren freír, pero no quieren renunciar al sabor.

24516383
Cazuelas

En este artículo hablaremos de los distintos tipos de cazuelas, según el material en que estén fabricados, y los mejores consejos para su utilización.

23560162
Las sartenes

Las sartenes son piezas esenciales en la cocina y debido a sus amplias posibilidades son el utensilio más empleado a la hora de preparar la comida.

11964993
Sustitutos de la sal

Encontrar buenos sustitutos de sal es imprtantísimo para aquellas personas a las que su médico le ha prescrito una dieta baja o sin nada de sal.

20216976
Como espesar salsas

Saber como espesar salsas siempre nos ayudará a salir de situaciones comprometidas en las que, a última hora, nos sale una salsa demasiado líquida.

papillote
Cocinar en papillote

Al cocinar en papillote los alimentos se cuecen en sus propios jugos y, de este modo, adquieren un sabor más intenso y natural que con otras cocciones.

17250291
Trucos para quitar el sabor a quemado

Hay veces que daríamos lo que fuera por conocer trucos para quitar el sabor a quemado de la comida así que tomad buena nota de estos tips o consejos.

7254984
Saltear

Saltear es un tipo de cocción que consiste en cocer alimentos con poco aceite de forma rápida, removiéndolos constantemente y a temperatura alta.

1590889
Alternativas a la levadura

Cada vez hay más personas que por problemas de salud necesitan encontrar alternativas a la levadura para poder cocinar algunos platos o recetas clave.