Recetas sanas

Cientos de recetas organizadas por cocinas del mundo, familias de alimentos, tipos de cocciones, elaboración artesanal, utensilios, trucos de cocina.

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Alternativas al azúcar

Conocer las diferentes alternativas al azúcar nos permitirá escoger un endulzante u otro según la receta o la necesidad concreta que tengamos.

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Huevos al curry

Una receta rápida y muy sencilla son los huevos al curry sabroso, rápidos de hacer y que le dejará en buen lugar frente a sus invitados o su familia.

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Cocinar a la brasa

Cocinar a la brasa es quizá la forma más antigua de cocinar que descubrió el ser humano ya que solo había que colocar los alimentos sobre las brasas.

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Pizza de verduras

¿Por qué hay tan pocos platos, como esta receta de Pizza de verduras, que además de deliciosos y fáciles de preparar sean del agrado de todo el mundo?

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Alternativas al huevo

Os vamos a presentar toda una serie de alternativas al huevo, en la cocina, dedicado a aquellas personas que por gusto o necesidad no pueden tomarlos.

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Como evitar que repita el pepino

Como evitar que repita el pepino es el deseo de muchas personas ya que esa molestia les impide disfrutar de todas sus propiedades y de su rico sabor.

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Estofado de tempeh

Con el estofado de tempeh descubrirá que realmente se pueden hacer recetas deliciosas que puedan disfrutar incluso los invitados no vegetarianos.

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Empanada de plátanos

Las empanadas de plátano se hacen prácticamente en una hora y le garantizamos que le darán ganas a usted y a los suyos de repetir pronto este plato.

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Fideos Udon con tofu

La receta japonesa de fideos Udon con tofu es un plato fácil, sabroso y rápido con el tendrá una rica comida exótica para sorprender a sus comensales.

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Marinar

Marinar es otra técnica de cocción o preparación de los alimentos que nos puede ayudar a realzar el sabor de los alimentos y variar nuestras recetas.

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Muchines de yuca

Los muchines de yuca son unas deliciosas tortitas al estilo ecuatoriano que se pueden elaborar fácilmente y que seguro gustarán a toda la familia.

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Paté de Zanahorias y Aceitunas

Un paté vegetal que combina de una forma deliciosa dos sabores contrapuestos es este paté de zanahorias y aceitunas que además se prepara en un santiamén.