Grasas

Las grasas pueden perjudicar seriamente nuestra salud o aportarnos muchísimos beneficios según el tipo de grasas o ácidos grasos que estemos consumiendo.

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Tipos de grasas

Conocer los diferentes tipos de grasas, y sus funciones, nos ayudará a saber cuales son más saludables para nuestro organismo y cuales deberíamos evitar.

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Alimentos con colesterol

El colesterol es un componente vital para el organismo. Sin embargo nuestra dieta tiende a ser rica en alimentos de origen animal ricos en colesterol.

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EPA y DHA

Últimamente oímos hablar de los ácidos grasos Omega 3 EPA y DHA por todas partes así que os explicaremos qué son, su función y cómo obtenerlo.

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Alimentos ricos en omega 3

Conocer cuáles son los alimentos ricos en Omega 3 nos ayudará a organizar nuestra dieta para que no nos falte este nutriente tan indispensable.

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Beneficios del Omega 3

Vamos a ver los beneficios del Omega 3, cuales son sus principios activos más interesantes y que criterio seguir a la hora de elegir el mejor producto.

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Grasas saludables

Garantizar a nuestro organismo un buen aporte de grasas saludables es vital para que este realice correctamente todas sus funciones vitales.

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Grasas Saturadas

Como veremos en este artículo, no nos conviene tomar muchas grasas saturadas por lo que es importante conocer las grasas más saludables.

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Ácido gamma-linoleico

El ácido gamma-linoleico, GLA, es uno de los llamados ácidos grasos esenciales y es fundamental para que nuestro organismo funcione correctamente.

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Ácido linoleico

El ácido linoleico es un ácido graso esencial que debemos obtener directamente a través de la dieta pues no puede ser sintetizado por nuestro cuerpo.

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Acidos grasos Omega 6

Los ácidos grasos Omega 6 empiezan a ser muy valorados por la medicina pues son eficaces para combatir muchos problemas de salud sin efectos secundarios.

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Ácidos grasos omega 7

Los ácidos grasos omega 7 empiezan a conocerse, al igual que los omega 3 y 6, ya que se complementan muy bien unos y otros equilibrando nuestra salud.

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La Margarina

La margarina elaborada, tradicionalmente, a partir de la hidrogenación de aceites vegetales es rica en grasas trans por tanto, no son cardiosaludables.