Verduras y hortalizas

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Las Acelgas

Las Acelgas siempre se han relacionado con las dietas para enfermos, o para perder peso sin saber que tienen muchísimas propiedades y nutrientes.

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El nabo

Algunos alimentos, como el nabo, pueden sorprendernos cuando descubrimos que además de sus usos en cocina tienen muchísimas propiedades medicinales.

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Propiedades de la achicoria

Las propiedades de la achicoria son muy interesantes ya que según la parte que utilicemos nos puede servir tanto de refresco, infusión o alimento.

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Propiedades del berro

Las propiedades del berro para la salud son muy poco conocidas ya que la mayoría de la gente cree que sólo tienen aplicaciones o usos culinarios.

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Las Berenjenas

Las berenjenas son originarias de la India donde se cultivan desde tiempos remotos llegando a nosotros en la Edad Media de mano de los musulmanes.

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Propiedades de las Endivias

Entre las muchas propiedades de las endivias podemos destacar su aporte de vitaminas y antioxidantes y su bajo valor calórico. No dejes de incluirlas en tu dieta.

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Los espárragos

En este artículo veremos como los espárragos, además de su delicioso sabor, nos aportan un sinfín de beneficios, poco valorados, para nuestra salud.

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Propiedades de la batata

Conoceremos las beneficiosas propiedades de la batata, también conocida como boniato o camote, y veremos sus usos culinarios ya que son poco calóricas.

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Propiedades de la chirivía

A continuación conoceremos las propiedades, contraindicaciones, beneficios y curiosidades de esta raíz, utilizada como hortaliza, que es la chirivía.

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Propiedades del boniato

Conoce las propiedades del boniato, un alimento altamente nutritivo, con un bajo contenido calórico y con múltiples y sorprendentes usos saludables.