Grupos de alimentos

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Beneficios de la maca andina

Los beneficios de la maca andina como afrodisíaco ya eran conocidos por los Incas. Conozcamos como puede influir la maca andina en nuestra sexualidad.

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Durio zibethinus o durián

El durián es una fruta de Asia que se está introduciendo en occidente; de gran tamaño, tiene una cáscara rugosa, pulpa suave y un olor característico.

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Propiedades del higo chumbo

Las propiedades del higo chumbo merecen ser tenidas en cuenta ya que este alimento salvaje, de difícil recolección y manipulación, nos refresca y nutre.

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Propiedades del anís verde

Las propiedades del anís verde o matalauva no se limitan a sus usos como condimento sino que tiene muchísimas propiedades beneficiosas para la salud.

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Eritritol

Es habitual ver el edulcorante Eritritol, en comprimidos y gotas, pero ¿qué tal natural es este edulcorante y que ventajas o precauciones conviene saber?

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Propiedades de la matalauva

Las propiedades de la matalauva o anís verde son muy interesantes, tanto a nivel culinario como relativas a sus beneficios sobre nuestra salud.

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Propiedades de las Acerolas

Las frutas conocidas como Acerolas, Malphigia glabra, tienen un gran aporte de vitamina C y otros nutrientes por lo que no sorprende su auge actual.

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Condimentos de China

Asia es un continente inmenso con una gastronomía muy rica y variada. Veamos algunos de los condimentos de China que nos sorprenderán por su variedad de usos.

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Beneficios de la leche sin lactosa

Los beneficios de la leche sin lactosa son tanto para gente con esta intolerancia como para todos ya que no es un nutriente pensado para los humanos.

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Propiedades de la batata

Conoceremos las beneficiosas propiedades de la batata, también conocida como boniato o camote, y veremos sus usos culinarios ya que son poco calóricas.