Edulcorantes naturales

181848
Edulcorantes artificiales

Los edulcorantes artificiales son sustitutos del azúcar que proporciona una reducción de calorías y otros beneficios, pero no es conveniente abusar.

ciclamato-sodico
Ciclamato sódico

Sobre el ciclamato sódico no dejan de llegar noticias contradictorias sobre su conveniencia o no ¿pero que hay de cierto sobre el tema?

1906706
Efectos secundarios del sorbitol

Si te preocupan los posibles efectos secundarios del sorbitol debes de leer este artículo ya que además de explicar el porqué te ofrece alternativas.

2556484
Beneficios del xilitol

El xilitol es un edulcorante, hasta hace poco totalmente desconocido, con muchos beneficios y que lo hacen recomendable como sustituto del azúcar blanco.

1048894
Sirope de Agave

El sirope de agave es un edulcorante natural que está, cada vez, más de moda ya que, como veremos, sus beneficios y sabor lo hacen muy interesante.

etiqueta-alimentos
Maltodextrina

En muchas etiquetas alimentarias vemos la palabra maltodextrina pero ¿sabemos qué es, su función y qué precauciones hemos de tener en cuenta?