Alimentos especiales

Los alimentos especiales se llaman así porque en pequeña cantidad nos aportan una cantidad increíble de nutrientes que tienen un sinfín de propiedades.

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Sal del Himalaya

La sal del Himalaya se formó hace millones de años y su uso es muy recomendable ya que, al contrario que la sal común, es muy beneficiosa para la salud.

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Flores comestibles

En este artículo encontramos una interesante información sobre las flores comestibles: cuales son las más adecuadas, como comerlas, que nos aportan, etc.

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Propiedades de la pectina de manzana

Las propiedades de la pectina de manzana son poco conocidas ya que pensamos que solo sirve para elaborar mermeladas pero veremos que no es así.

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Propiedades de la Clinoptilolita

La naturaleza no para de sorprendernos y en este caso es la Clinoptilolita la que aparece como una especie de arcilla con muchísimos beneficios.

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Alimentos antiinflamatorios

¿Sabías que hay alimentos con efecto antiinflamatorio? Esto se debe a que las sustancias químicas que se encargan de promover o frenar el proceso inflamatorio pueden sintetizarse a partir de los alimentos que comemos.

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La alicina

La alicina estimula el sistema inmunitario y es antiséptico. Se ha demostrado su capacidad de matar algunos microorganismos (cándida álbicans, escherichia coli, estaphylococus aureus, hongos de la piel y uñas).

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Propiedades de la lecitina de soja

La lecitina de soja tiene muchas propiedades pero es conocida especialmente por los efectos beneficiosos que produce sobre las grasas y el colesterol.

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Propiedades de la harina de coco

Conozcamos las propiedades de la harina de coco, un producto que está entrando fuerte en las despensas occidentales ya que además no tiene gluten.

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Beneficios de la maca andina

Los beneficios de la maca andina como afrodisíaco ya eran conocidos por los Incas. Conozcamos como puede influir la maca andina en nuestra sexualidad.

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Propiedades del hígado de bacalao

Las propiedades del hígado de bacalao viene avaladas por muchísimos estudios científicos y por la experiencia de muchos años de su uso habitual.

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Clases de gelatina

A continuación verás como las distintas clases de gelatina, además de ser un postre delicioso, aportan muchos nutrientes y amplían las posibilidades en la cocina.

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Propiedades de las Antocianidinas

Las propiedades de las antocianidinas son amplísimas pero hasta hace bien poco no eran conocidas por los especialistas ni por el público en general.

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Cartílago de tiburón para el cáncer y el dolor

El cartílago de tiburón es uno de esos productos considerados milagrosos para el tratamiento de algunas de las enfermedades más temidas de nuestros días.