Nutrición

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Vitamina B12 o Cobalamina

La vitamina B12 o Cobalamina es una vitamina hidrosoluble, fundamental para poder absorber el hierro que necesitamos y ayudarnos a evitar la anemia.

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Flores comestibles

En este artículo encontramos una interesante información sobre las flores comestibles: cuales son las más adecuadas, como comerlas, que nos aportan, etc.

Camu Camu
Camu camu

El camu camu crece a las orillas de los ríos amazónicos de Perú. Su uso se está expandiendo debido a las magníficas propiedades de esta fruta tropical.

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La Luteolina

La Luteolina es uno de los flavonoides mas comunes, este tiene un papel importante en el cuerpo humano como antioxidante y captador de radicales libres.

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Propiedades del mirtilo

Las propiedades del mirtilo son reconocidas por la comunidad médica por lo que te hacemos un pequeño resumen para que los tengas presentes en tu dieta.

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Propiedades de la pectina de manzana

Las propiedades de la pectina de manzana son poco conocidas ya que pensamos que solo sirve para elaborar mermeladas pero veremos que no es así.

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Semillas utilizadas en la germinación

Si además de la soja y la alfalfa te apetece conocer otras semillas para germinar en este artículo te presentamos algunas otras que te sorprenderán.

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Alga alaria

Utilizada en Oriente para realizar caldos las algas alarias se están poniendo de moda por sus propiedades cosméticas y nutricionales para los veganos.

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Propiedades de la Clinoptilolita

La naturaleza no para de sorprendernos y en este caso es la Clinoptilolita la que aparece como una especie de arcilla con muchísimos beneficios.