Barritas de muesli, receta práctica

Cómo hacer barritas de muesli

Las barritas de muesli pueden ser un desayuno perfecto o una deliciosa merienda, esta sencilla receta te permitirá prepararlas tu misma.

Cómo hacer barritas de muesli

¿Qué es el muesli?

El muesli es una mezcla de cereales, frutos secos, semillas y especias que fue creado por el médico Maximilian Bircher-Benner a principios del siglo XX como un suplemento alimenticio para sus pacientes.

Barritas de muesli

En el mercado podemos encontrar en muesli ya preparado para tomarlo en el desayuno pero, como tantas otras cosas, es mucho mejor que lo preparemos nosotros con ingredientes naturales y en el momento que vayamos a consumirlo.

Las barritas de muesli son otra opción para tomar en el desayuno, a media mañana cuando necesitamos un refuerzo e incluso son una buena opción para la merienda.

Son muchas los tipos de barritas de muesli que podemos encontrar en los supermercados pero también podemos optar por hacerlas en casa, es muy sencillo y podemos usar los ingredientes que más nos gusten.

Te ofrecemos dos recetas de barritas de muesli para que te animas a prepararlas, como verás son muy sencillas y te van a encantar.

Barritas de muesli con chocolate

Ingredientes

  • 170 g de muesli.
  • 35 g de virutas de chocolate.
  • ½ cucharada de vainilla.
  • 49 g de almendras picaditas.
  • 30 g de nueces troceadas.
  • 70 g de aceite de oliva.
  • 100 g de miel.
  • 40 g de azúcar moreno.
  • 40 g de semillas de sésamo.

Elaboración

  • Mezclar todos los ingredientes en un bol.
  • Verter en una bandeja para el horno y dejar del grosor que queramos que queden las barritas de muesli.
  • Hornear entre 15 ó 20 minutos a unos 180 Cº de temperatura.
  • Sacar del horno y cortar las barritas.

Barritas de muesli con coco

Ingredientes

  • 450 g de muesli, podemos hacerlo casero.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 45 g de azúcar moreno.
  • 4 o 5 cucharadas de miel.
  • 30 g de sésamo.
  • 40 g de coco desecado.
  • Un poco de canela.

Elaboración

  • Engrasar una bandeja apta para el horno.
  • Mezclar todos los ingredientes en un bol.
  • Poner en la bandeja de horno en una capa de 1 ó 2 cm de grosor.
  • Hornear durante 20 minutos a unos 180º C.
  • Al sacar del horno cortamos las barritas y dejamos enfriar.
  • Una vez frías ya están nuestras barritas de muesli listas para comer.

Nuestro consejo

Como ya hemos dicho estas barritas son una buena opción tanto para el desayuno, almuerzo o merienda de los niños, son sanas y le aportarán energía y nutrientes muy saludables.



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Barritas de muesli
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Lali Domènech
Creación y redacción de recetas, cocina y estilismo para fotografías en el campo de la publicidad, en el mundo editorial y publicaciones digitales.
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