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Autor:*Juan José Sánchez Ortiz
Lecturas: 3722
Puntuación: 9
La cocina árabe, una sabrosa mezcla de la cocina mediterránea e india, está exquisitamente condimentada y sus especias le dan un exotismo irresistible. Aquí podrá conocer sus secretos y algunas...
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Autor: Aruub
Lecturas: 14042
Puntuación: 7
La receta árabe del Mutabbal o crema de berenjenas es menos conocida que la del Humus pero os sorprenderéis de su rico sabor y fácil preparación. Los amantes de las recetas populares árabes...
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Autor:*Josep Vicent Arnau
Lecturas: 15979
Puntuación: 9
La receta del Waraq el Enab muestra un rico arroz cocinado en hojas de parra siendo uno de los platos más conocidos y típicos de la cocina egipcia. ¿Quieres saber como preparar la receta...
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Autor:*Josep Vicent Arnau
Lecturas: 25873
Puntuación: 8,3
La Pastela o Bastela es una de las recetas árabes más ricas y en este caso os ofrecemos una receta vegetariana que seguro os sorprenderá y encantará. Las recetas árabes, como la Bastela o...
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Autor:*Josep Vicent Arnau
Lecturas: 27363
Puntuación: 8,8
Berenjenas en vinagre o vinagreta es una receta árabe que se puede encontrar en diferentes países y que está llena de un aroma y sabor inconfundible. Su sabor bien condimentado y avinagrado hace...
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Autor:*Josep Vicent Arnau
Lecturas: 27888
Puntuación: 8,1
La Maskina es un delicioso postre muy típico en la cocina árabe que puede variar un poco ya que en cada zona le dan, por supuesto, su toque personal. Parece fácil de preparar pero no quiere decir...
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Autor:*Josep Vicent Arnau
Lecturas: 102415
Puntuación: 8,1
El Tahín o Tahini es un puré de sésamo o ajonjolí siendo buena alternativa a la mantequilla y a las margarinas por su sabor y gran aporte de Calcio. Es un ingrediente básico en una de las recetas...
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Autor:*Varda Fiszbein
Lecturas: 110810
Puntuación: 8
El Falafel son unas albóndigas o croquetas de legumbres que se consumen en todo el área del cercano y medio Oriente, así como también en Turquía. Normalmente se consumen con unas verduras...
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Autor:*Josep Vicent Arnau
Lecturas: 111735
Puntuación: 8,2
El tabulé, taboulé o taboulet es una receta de una especie de ensalada fría a base de Bulgur que es una sémola de trigo con un sabor muy apreciado. El tabulé suele prepararse especialmente en...
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Autor:*Mai Vives
Lecturas: 181621
Puntuación: 8,6
El Humus es un paté de garbanzos muy típico en la cocina árabe aunque, hoy en día, ya se ha convertido en una receta muy popular en todo el mundo. Puede ser una buenísima forma de introducir esta...
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Mutabbal o crema de berenjenas
Waraq el Enab Vegetariano
Pastela o Bastela Vegetariana
Berenjenas en Vinagre o Vinagreta
Maskina
Tahín o Tahini
El Falafel
Tabulé, Taboulé o taboulet
Humus (paté de garbanzos)
