Estás en:> Recetas > Utensilios de Cocina

Utensilios de Cocina

10 artículos. 

Cocinar con ollas o utensilios de cobreCocinar con ollas o utensilios de cobre

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 13215  Puntuación: 7,8
El cobre ha sido un material muy utilizado en ollas y otros utensilios de cocina ya que es un material muy fácil de trabajar pero tiene sus problemas. ¿Cuáles son esas ventajas y desventajas de...

Recubrimientos AntiadherentesRecubrimientos Antiadherentes

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 15171  Puntuación: 9
Los recubrimientos antiadherentes, también conocidos popularmente como Teflón, se están usando, hoy en día, en casi todos los elementos de la cocina. Las ventajas del teflón son conocidas por...

Cocinar con Vidrio PyrexCocinar con Vidrio Pyrex

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 15629  Puntuación: 8,2
Cocinar con los utensilios de vidrio tipo Pyrex está de moda desde hace años pero quizá necesites estar informado sobre sus ventajas y desventajas. ¿Realmente sólo hay ventajas o beneficios al...

Los mejores cacharros para cocinarLos mejores cacharros para cocinar

Autor:*Varda Fiszbein  Lecturas: 30574  Puntuación: 7,3
Respecto a cuales son los mejores cacharros para cocinar hay diferentes opiniones así que os diremos las ventajas y desventajas de cada uno. Es lógico entender que según los cacharros con los que...

Las Dioxinas y Hornos de MicroondasLas Dioxinas y Hornos de Microondas

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 31743  Puntuación: 8
Las dioxinas se generan en los hornos microondas al calentar en el microondas envases de plástico ya que este, combinado con grasa y calor las libera. Lo ideal para evitar las dioxinas es usar...

Ollas y Sartenes de HierroOllas y Sartenes de Hierro

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 32586  Puntuación: 8,1
El hierro ha sido desde la Antigüedad uno de los materiales más usados para cocinar platos de lenta cocción como legumbres o para cocinar carnes. ¿Cuáles son sus ventajas y desventajas y...

Ollas de Barro y PorcelanaOllas de Barro y Porcelana

Autor: Ecohabitar  Lecturas: 40497  Puntuación: 8,2
Cocinar con recipientes de barro no es sólo hacerlo como han venido haciendo nuestros antepasados más lejanos sino es además la forma más sana y sabrosa. Sólo es importante que estos utensilios...

Acero Inoxidable en la CocinaAcero Inoxidable en la Cocina

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 48790  Puntuación: 7,3
El acero inoxidable es uno de los materiales para cocinar más recomendables ya que no pesa y cocina sin modificar la composición de los alimentos. A la vez el acero inoxidable tampoco se corroe...

¿Con qué materiales conviene cocinar?¿Con qué materiales conviene cocinar?

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 57483  Puntuación: 8,2
Con que materiales conviene cocinar es una pregunta que se hacen muchas personas cuando van a comprar algún utensilio o a equipar o renovar su cocina. ¿Realmente nos puede afectar tanto a la...

Hornos MicroondasHornos Microondas

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 98829  Puntuación: 7,7
Los hornos microondas a pesar de su uso tan extendido continúan generando debate respecto a si son totalmente inofensivos o perjudiciales. Además tanto los que están a favor como en contra...

Página 1 de 1    

Volver a Recetas

Recetas Con Algas Atlánticas
107 platos vegetarianos
Recetas Con Algas Atlánticas
Este es un libro eminentemente práctico, pero no es solamente un libro de cocina. Está inspirado en la experiencia y en una sólida visión de la salud y del equilibrio...
El que de cuando en cuando ayuna, su salud asegura.