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Elaboración Artesanal

11 artículos. 

El GheeEl Ghee

Autor:*Anna Gonzalo  Lecturas: 37677  Puntuación: 8,6
El ghee es una especie de mantequilla que tiene, según la tradición de la medicina Ayurveda, múltiples usos tanto culinarios como medicinales. En la India el Ghee hace siglos que es popular pero...

Elaboración del SeitánElaboración del Seitán

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 49535  Puntuación: 8,8
La elaboración de Seitán o gluten es muy entretenida ya que si seguimos la receta tradicional requiere un proceso de amasado, remojo y lavado de la masa. Ahora se vende la harina de gluten con lo...

Como hacer la Leche de Arroz y la de AvenaComo hacer la Leche de Arroz y la de Avena

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 63905  Puntuación: 7,8
Saber como hacer la leche o bebida de arroz o y la leche o bebida de avena puede ser muy interesante cuando no los tenemos a nuestro alcance. Las bebidas o leches vegetales se pueden preparar...

El KombuchaEl Kombucha

Autor: Kombu  Lecturas: 64054  Puntuación: 8,5
El Kombucha no tiene nada que ver con el alga Kombu ya que es una bebida fermentada eslava, muy ancestral, con propiedades medicinales muy interesantes. El kombucha además de favorecer la...

Obtener Germinados en casaObtener Germinados en casa

Autor: Armando Silerio  Lecturas: 64636  Puntuación: 8,8
Muchas personas quieren saber como hacer los germinados en casa ya que los brotes son alimentos excepcionales y de este modo salen mucho más baratos. Como hacer los germinados en casa es muy...

Hacer YogurHacer Yogur

Autor:*Montse Valderrama  Lecturas: 90587  Puntuación: 8,6
Como hacer yogur no es hoy en día muy complicado ya que durante siglos muchos pueblos de la tierra han ido buscando como hacer más digestiva la leche. żTe apetece aprender a hacer tus propios...

Como elaborar el Kéfir de AguaComo elaborar el Kéfir de Agua

Autor:*Montse Valderrama  Lecturas: 98051  Puntuación: 8,3
Como elaborar el Kéfir de Agua es imprescindible para disfrutar de ese otro kéfir tan desconocido y con tantas propiedades para nuestra salud. Es una buena alternativa para las personas que...

Hacer Leche de SojaHacer Leche de Soja

Autor:*Montse Valderrama  Lecturas: 108645  Puntuación: 8,4
Como hacer leche o bebida de soja o soya no es muy difícil si tienes los ingredientes y conoces todos los pasos para su elaboración en tu propia casa. Ahora podrás disponer cuando tú quieras de...

Tofu o queso de SojaTofu o queso de Soja

Autor:*Montse Valderrama  Lecturas: 117181  Puntuación: 8,1
El tofu o queso de soja o soya es un alimento muy rico en proteínas, sin colesterol, fácil de digerir, con alto contenido en calcio y fácil de cocinar. Su suave sabor, sus muchas propiedades y...

Como elaborar el Vinagre de ManzanaComo elaborar el Vinagre de Manzana

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 134934  Puntuación: 7,4
Elaborar o hacer el vinagre de manzana es otra manera más de aprovecharnos de esta fruta maravillosa que tiene mil y una aplicaciones medicinales. Con manzanas y mucha paciencia podemos llegar a...

El Kéfir: elaboraciónEl Kéfir: elaboración

Autor:*Montse Valderrama  Lecturas: 217373  Puntuación: 8,4
La elaboración del Kéfir no es demasiado compleja pero si no se hace correctamente nunca obtendremos esta especie de yogur tan popular y tan delicioso. Suele llegar a nuestras manos a través de...

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