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Recetas de Verduras

9 artículos.

Tomates rellenos de Tofu

Autor:*Mai Vives Lecturas: 23573 Puntuación: 8,5

Los tomates rellenos de Tofu nos permiten preparar un plato equilibrado ya que nos aporta los nutrientes de esta hortaliza y la proteína vegetal del tofu. El Miso, rico en aminoácidos, le da un...

Tarrina de Coliflor y Guisantes a la Menta

Autor:*Lali Doménech Lecturas: 24503 Puntuación: 8,8

La receta de tarrina de coliflor y guisantes a la menta nos aporta una cantidad increíble de fibra y puede ser por si sola casi una comida completa. A pesar de parecer un plato consistente no es...

Pudin de Verduras y Requesón

Autor:*Lali Doménech Lecturas: 26056 Puntuación: 7

Esta receta de pudin de verduras y requesón es apta para hacer muchas variaciones según la estación del año y las verduras que tengamos a nuestro alcance. Es un plato potente que sólo...

Estofado de Habas frescas con Alcachofas

Autor:*Lali Doménech Lecturas: 29680 Puntuación: 7

El estofado de habas frescas con alcachofas es un regalo de la huerta a nuestra salud ya que nos aporta mucha fibra, minerales y cuida nuestro hígado. Las alcachofas son buenas para el hígado, el...

Tarta de Puerros y Calabacín con Tofu

Autor:*Lali Doménech Lecturas: 34279 Puntuación: 7,9

La tarta de puerros y calabacín con tofu es ideal para aquellas personas amantes de las empanadas, quiches y tartas saladas y que buscan variar un poco. Es una forma más de conseguir que tomen...

Cebollas al estilo Al-Andalus

Autor:*Varda Fiszbein Lecturas: 35561 Puntuación: 8,1

La preparación de esta receta de cebollas al estilo Al-Andalus era muy frecuente en la España medieval pero por suerte esta receta no ha desaparecido. Los lectores que la hagan se llevarán una...

Verduras al Vapor con Salsa de Yogur y Menta

Autor:*Lali Doménech Lecturas: 42851 Puntuación: 8,1

Las verduras al vapor con salsa de yogur y menta no son unas simples verduritas hervidas sino un plato digno de estar en todos los buenos restaurantes. Es curioso como un alimento, cocinado de un...

Rollitos de Tortilla rellenos de Verdura

Autor:*Lali Doménech Lecturas: 60363 Puntuación: 7,8

Estos rollitos de tortilla rellenos de verduras te harán quedar de primera con tus invitados y también son ideales para motivar a tomar más verduras. Si hoy tienes un poquito más de tiempo y te...

Calabacines rellenos

Autor:*Lali Doménech Lecturas: 72680 Puntuación: 9,1

Los calabacines rellenos son una buena receta para conseguir que nuestra familia consuma más verduras y aumente su aporte de fibra y otros nutrientes. ¿Sabías que los calabacines, sin pelar, son...

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