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Autor:*Elia Arcas
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Puntuación: 7
Los huevos son una de las fuentes de proteína más completa y con gran ventaja de que los podemos tomar preparados de mil y una formas diferentes. En este artículo vamos a descubrir todo lo bueno...
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Autor:*Josep Vicent Arnau
Lecturas: 14797
Puntuación: 9,4
Las semillas de cáñamo son quizá las mejores proteínas vegetales que existen pero hay que redescubrirlas ya que han caído hoy en día casi en deshuso. Si buscas proteínas vegetales ricas en...
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Autor:*Rosario de Cuenca
Lecturas: 24477
Puntuación: 8
El altramuz, Lupín o Lupino es una legumbre que ahora va cobrando más auge como proteína vegetal siendo una buenísima alternativa a la soja o soya. Su riqueza en nutrientes y el no dar alergias...
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Autor:*Josep Vicent Arnau
Lecturas: 45436
Puntuación: 8,3
La soja o soya es la legumbre con mayor concentración de proteínas vegetales superando incluso a alimentos animales como la carne, el huevo o la leche. Además de ser una buena proteína vegetal la...
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Autor:*Natursoy
Lecturas: 55899
Puntuación: 7,9
El Tempeh es otra proteína vegetal, a base de soja fermentada, que destaca por su intenso sabor, su cantidad de proteínas y su aporte de vitamina B 12. ¿Sabías que el Tempeh se suele encontrar en...
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Autor:*Josep Vicent Arnau
Lecturas: 73685
Puntuación: 8,5
La proteína vegetal texturizada o soja texturizada es un concentrado de proteína, que se obtiene a partir de la soja, con muchas posibilidades culinarias. Normalmente la soja texturizada se suele...
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Autor:*Natursoy
Lecturas: 152156
Puntuación: 9,1
El Seitán o gluten es la proteína vegetal con mayor proporción de proteínas, siendo conocida como la carne vegetal ya que tiene una textura similar. El Seitán o gluten es un alimento ideal para...
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Autor:*Natursoy
Lecturas: 251428
Puntuación: 8,2
El Tofu o queso de soja es una proteína vegetal a base de soja que está muy de moda gracias a su alto contenido en Calcio y a su gran aporte de proteínas. El tofu es una proteína vegetal con...
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Semillas de cáñamo: proteínas vegetales ideales
El Altramuz: alternativa a la soja
La Soja: proteina vegetal
El Tempeh
Soja Texturizada: Proteína Vegetal
El Seitán: la carne vegetal
El Tofu: proteína vegetal
