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Legumbres

10 artículos. 

Judías verdes o ejotesJudías verdes o ejotes

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 17539  Puntuación: 7,8
Las judías verdes o ejotes son unas legumbres que se consumen como verdura siendo muy apreciadas por sus amplias propiedades y agradabilísimo sabor. A pesar de ser legumbres, las judías verdes o...

Hacer más Digestivas las LegumbresHacer más Digestivas las Legumbres

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 28775  Puntuación: 8,3
Si quieres saber como hacer más digestivas las legumbres este artículo te será de gran ayuda y así podrás beneficiarte, sin problemas, de sus propiedades. Hay condimentos como el hinojo, el...

El AzukiEl Azuki

Autor:*Mireya Olmo  Lecturas: 35212  Puntuación: 8,1
Los Azukis son unas legumbres rojas con una forma de Riñón con buenas propiedades depurativas y un gran aporte de nutrientes para mejorar nuestra salud. La Medicina Tradicional China aprecia los...

Cocción Natural de las LegumbresCocción Natural de las Legumbres

Autor:*Luisa Martín  Lecturas: 37098  Puntuación: 8
Las legumbres pueden estar deliciosas y ser muy digestivas si sabemos como cocinarlas conociendo, previamente, el tiempo de cocción de cada una de ellas. ¿Sabes cuanto tiempo hay que dejar cada...

Los GuisantesLos Guisantes

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 55010  Puntuación: 8,5
Los guisantes para que no pierdan muchos nutrientes o propiedades deberíamos consumirlos lo menos cocinados posibles o sea ligeramente hervidos. ¿Sabías que entre sus propiedades destaca su...

El FenogrecoEl Fenogreco

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 67030  Puntuación: 8
El fenogreco o alholva es rico en nutrientes y con propiedades medicinales muy interesantes como su poder aperitivo y sus beneficios sobre la piel. La harina de fenogreco o alholva se utiliza...

Las Alubias, Frijoles o Judías SecasLas Alubias, Frijoles o Judías Secas

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 68160  Puntuación: 8
Las alubias son legumbres con muchas propiedades y son conocidas, por todo el mundo, con nombres diversos como judías, habichuelas, fríjoles, o porotos. De las propiedades de las alubias,...

Los GarbanzosLos Garbanzos

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 90103  Puntuación: 8
Los garbanzos contienen muchos nutrientes como el magnesio cuyas propiedades nos protegen contra las enfermedades cardiovasculares y el estrés. Los garbanzos forman parte de la cocina de la...

Las LentejasLas Lentejas

Autor:*Josep Vicent Arnau  Lecturas: 144720  Puntuación: 7,4
Las lentejas son unas legumbres muy apreciadas en todos los países ya que su gran cantidad de nutrientes hace que tengan muchísimas propiedades. De entre sus muchas propiedades podemos destacar...

La SojaLa Soja

Autor:*Mireya Olmo  Lecturas: 166398  Puntuación: 8,3
La soja está cada vez más de moda ya que a su riqueza en proteínas y otros nutrientes se unen una grandísima variedad de propiedades para la salud. La soja destaca también por su aporte de ácidos...

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Dime qué comes
y te diré de qué enfermarás
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Cada persona consume a lo largo de su vida entre diez y veinte toneladas de alimentos. Estos, además de proporcionar energía y nutrientes, poseen un poderoso poder...
El que de cuando en cuando ayuna, su salud asegura.