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Hidratos de carbono

6 artículos.

Fibra alimentaria, función en la dieta

Autor:*María Suriguez Lecturas: 17174 Puntuación: 5,6

La fibra alimentaria hasta hace muy poco sólo era apreciada por facilitar el ir al baño pero ahora se han descubierto otras funciones en la dieta. Hay diferentes tipos de fibra alimentaria y...

Dietas sin hidratos de carbono

Autor:*Josep Vicent Arnau Lecturas: 23488 Puntuación: 7,8

Las dietas sin hidratos de carbono están de moda pero mucha gente se pregunta si implican algún riesgo para la salud o se pueden seguir con tranquilidad. Otra pregunta planteada es si las dietas...

Indice glucémico de los alimentos

Autor:*Josep Vicent Arnau Lecturas: 38742 Puntuación: 6

Conocer el índice glucémico de los alimentos puede ser muy interesante para todas aquellas personas preocupadas por llevar una dieta equilibrada. La siguiente tabla que índica el índice glucémico...

La Fibra

Autor: Producto Light Lecturas: 94274 Puntuación: 8,3

La fibra como elemento nutricional va mucho más allá de su poder para regular la función intestinal. Es la reina en la prevención de enfermedades. Investigaciones realizadas han demostrado que la...

Hidratos de Carbono: los distintos tipos

Autor:*María Suriguez Lecturas: 103098 Puntuación: 6,4

Nos conviene conocer los distintos tipos de hidratos de carbono, rápidos y lentos, ya que según su índice glucémico serán más convenientes o menos. Los tipos de hidratos de carbono lentos son...

Carbohidratos: clasificación y funciones

Autor:*María Suriguez Lecturas: 531698 Puntuación: 7,4

Los carbohidratos, hidratos de carbono, glúcidos o azúcares nos aportan abundante energía pero primero veremos su clasificación y sus funciones. Su clasificación no depende de sus funciones sino...

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Cada persona consume a lo largo de su vida entre diez y veinte toneladas de alimentos. Estos, además de proporcionar energía y nutrientes, poseen un poderoso poder...