¿Qué beneficios tiene el Agua de Jamaica?

¿Qué beneficios tiene el Agua de Jamaica?

Las propiedades del Agua de Jamaica son, realmente, muy interesantes pero ¿sabes, también, que precauciones hay que tener con esta infusión?

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¿Qué es el Agua de Jamaica?

El agua de jamaica es una bebida muy refrescante, de color rojo intenso y de un sabor entre ácido y amargo, hecha con rosa o flor de Jamaica, también conocida como Hibisco.

Flor de cáliz blanco y corola rojiza procedente de un arbusto cultivado en climas tropicales como China, África y México entre otros. Posee múltiples ybeneficiosas propiedades terapéuticas y nutricionales.

De la semilla se extrae aceite apto para consumo, la flor de Jamaica se toma en forma de té, licor, jalea y mermelada, principalmente, y sus hojas se pueden tomar crudas en forma de ensaladas.

Propiedades de la Flor de Jamaica o Hibisco

  • Reduce los niveles de colesterol en sangre.
  • Reduce triglicéridos.
  • Controla la diabetes.
  • Combate las células cancerígenas conservando las células sanas.
  • Reduce kilos de más.
  • Disminuye la presión arterial y es vasodilatador.
  • El agua de Jamaica es diurética, depurativa y ligeramente laxante.
  • Antiinflamatoria, cicatrizante.
  • Relajante y sedante.
  • Otros como colorante en la industria textil, cosmética, perfumería.

Receta del Agua de Jamaica

Ingredientes para preparar Agua de Jamaica

  • 2 cucharadas soperas de flores de Jamaica secas.
  • 1 litro de agua.
  • Endulzante: Estevia, melaza o azúcar.
  • Opcional: trozos de fruta cítrica o manzana.

Elaboración

Hervir el litro de agua y cuando empiece el primer hervor echar las flores secas. Hervir por unos 10 minutos hasta que el agua tome un color rojizo. Colar y endulzar al gusto. Dejar enfriar.

Opcionalmente al agua de Jamaica se le pueden añadir trozos de fruta cítrica como la piña, naranja, pomelo, limón o bien manzana, para darle un toque más personal.

Precauciones con la Flor de Jamaica

El consumo excesivo de agua de Jamaica puede reducir el número de espermatozoides en el hombre, bajar demasiado la tensión arterial, provocar diarrea por sus efectos ligeramente laxantes y puede producir abortos en mujeres embarazadas

Nuestro consejo

No es aconsejable superar la toma de 2-3 tazas al día de agua de Jamaica ni la cantidad aconsejada para cada infusión.



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Agua de Jamaica
Mylenne Salazar
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Mylenne Salazar
Técnico Superior Dietista y Nutricionista Natural, maestra de Sushi en Tupper sushi diversión japo.
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